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Menegotti Brut

Menegotti Brut

metodo-classico

DENOMINAZIONE

Vino Spumante Metodo Classico – BRUT

VITIGNO

Chardonnay 50%, Corvina 50%

FERMENTAZIONE E AFFINAMENTO

3 Mesi in acciaio, permanenza sui lieviti
40 mesi in bottiglia, affinamento in
bottiglia 6 mesi.

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA

Brillante perlage fine, colore oro con
riflessi verdognoli. Aroma intenso,
evoluto, di crosta di pane e leggera
tostatura. Struttura importante, sapido
e Fine. La buona acidità permette una
lunga evoluzione in bottiglia.

ABBINAMENTI

aperitivo, pesce.

GRADO ALCOLICO MINIMO

12,0% Vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8° C

Scheda tecnica

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