L'Azienda Agricola Menegotti, condotta da Vittorino
e Giorgio, è costantemente in espansione
e con l'inserimento di Antonio (commerciale) e
Andrea (enotecnico) prende un ulteriore impulso.
La tradizione tramandata da generazioni (cura
minuziosa dei vigneti, selezione delle migliori
uve, vendemmia manuale) unita a nuove tecnologie
in cantina (fermentazione a temperatura controllata,
vendemmia tardiva, appassimento delle uve, uso
delle barriques) permettono di esaltare la qualità
dei prodotti.