21 Jul
Alessio Turazza - GAMBERO.IT
Le note di degustazione di Alessio Turazza sul Gambero Rosso rendono onore al nostro Metodo Classico Pas Dosè
Grazie mille!
"La Cantina Menegotti, sulle colline moreniche a sud-est del Lago di Garda, produce con la corvina una delle etichette più interessanti in assoluto. Il Metodo Classico Pas Dosé è un Blanc de Noirs verticale e austero, che si affina per almeno 60 mesi sui lieviti. Il bouquet è elegante e complesso con profumi floreali, sentori agrumati, cenni iodati e balsamici. Strutturato e profondo, si distende al palato con freschezza e sapidità."
