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LA STORIA DELL'AZIENDA

LA STORIA DELL'AZIENDA

Un’esperienza di più di mezzo secolo che si tramanda da tre generazioni

La storia parte dal nonno Antonio Menegotti che già negli anni ’50 produceva vino.
Negli anni ’70 i figli Vittorino e Giorgio acquistano i primi vigneti di proprietà del Conte Mendini, di cui il nonno Antonio era fattore, e nel 1972 inizia la prima produzione a marchio Menegotti, con le linee DOC di Custoza, Bardolino e Bardolino Chiaretto.

Negli anni la passione e la costanza per il lavoro porta l’Azienda a diversificare l’offerta con altre tipologie di prodotti in particolare quella degli spumanti metodo classico, di cui l’Azienda Agricola Menegotti può considerarsi punto di riferimento nella provincia di Verona, per la qualità della produzione, nella quale spicca il Custoza spumante, con 24 mesi di fermentazione in bottiglia.

Tra gli anni ’90 e 2000 entra in Azienda la terza generazione rappresentata dai nipoti Antonio e Andrea che tutt'oggi applicano con perseveranza e impegno costante i metodi e la cura dei padri.

Un lavoro che non cede ai lusinghieri compromessi del mercato, l’obiettivo è quello di mantenere e rendere la massima espressione qualitativa del territorio con un atteggiamento favorevole all’innovazione.
Bianchi, Rossi o Spumanti hanno come denominatore comune l’eleganza, che è ottenuta attraverso l’equilibrio di tutte le componenti del vino, equilibrio da cui deriva un prodotto armonico e di grande piacevolezza.

I VIGNETI

I VIGNETI

Trenta ettari di vigneto che si espande nei suggestivi paesaggi delle colline moreniche

Un punto d’incontro tra i ricchi filari e l’ondulazione cromatica del terreno.
È un angolo di territorio generoso di suggestioni, di cultura, e di un’economia che ha saputo cogliere la potenzialità umana e la fertilità di una terra così da creare un punto di richiamo ed integrazione. Sono queste colline che presentano un terreno, definito “Buon Scheletro”, habitat ideale perchè i vigneti esprimano al meglio le proprie caratteristiche.

In questa posizione i vigneti godono della protezione dell’arco alpino a nord e l’influenza delle acque miti del lago, un microclima ideale sia in termini di umidità che di esposizione, prevalentemente a Sud.

È questa condizione ottimale che troviamo sul monte Mamaor, nella cui zona più alta e soleggiata sono locati la maggior parte dei nostri vigneti.

I sistemi di allevamento sono la spalliera, la guyot e il cordone speronato, con una densità di ceppi che va dalle 5.500 alle 6.500 unità per ettaro.

A tutt’oggi la raccolta viene eseguita scrupolosamente a mano consentendo una migliore e più attenta selezione delle uve.

SHOWROOM

SHOWROOM

Il 21 novembre 2011 viene inaugurato lo Showroom, progettato dall’ Atelier Mendini di Milano, voluto fortemente dai fratelli Menegotti, questa ambiziosa struttura si fonde col paesaggio grazie ad ampie vetrate e all’utilizzo prevalente del legno.

250 mq di stile ed eleganza che ospitano degustazioni, meeting aziendali e cene in una cornice unica che unisce innovazione, tradizione e convivialità. Uno spazio dedicato alla comunicazione per un brand fresco ed elegante.

PUNTO VENDITA.
Il punto vendita è aperto da Lunedì a Sabato dalle 08.00 alle 12.00 e dalle 14.30 alle 18.30.

Saremo felici di ospitarvi con la possibilità di degustare i nostri vini e di visitare la cantina di produzione ed affinamento.

Questo servizio viene effettuato sia per privati che per gruppi, il punto vendita si trova in una posizione facilmente raggiungibile e dispone di un ampio parcheggio privato a vostra disposizione.

SOSTENIBILITA'

SOSTENIBILITA'

Da anni la nostra azienda guarda al risparmio energetico utilizzando prevalentemente bottiglie Eco-Val dal peso ridotto per influire meno sulle emissione durante produzione, trasporto e smaltimento.

Impianto fotovoltaico da 35,7 Kwh per il risparmio energetico.